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今年非常有口福,來吃2021年米其林一星的【教父牛排】

教父牛排有4次摘星紀錄,來朝聖一下鄧有癸主廚的牛排餐廳

服務員說車子可以停在大樓裡〈依當日停車數〉

●餐廳外面招牌

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預約晚間五點半時段,超多人來用餐

●菜單〈臉書上有菜單,以店家為主〉

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麵包

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開胃菜

澳洲老虎明蝦─肉質Q彈

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生削黑松露干貝─干貝也Q彈,醬汁搭的剛好,香氣十足

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湯品─牛肝菌卡布奇諾

我們兩人都選這項,牛肝菌味道比較重,喝到後面有點膩

上次俗俗地在侯布雄問卡布奇諾是什麼?原來是泡沫的意思

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牛排─美國頂級菲力老饕牛排,肉質很嫩也很多汁,可以搭配給的鹽/芥末籽有不一樣味道

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鹽/芥末籽

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美國頂級老饕牛排

外酥內軟,有焦香味

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配菜─烤馬鈴薯

上面的肉末有點硬

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清炒季節時蔬

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甜點─蘋果派

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招待的泡芙

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草莓蛋糕

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用餐環境:桌與桌之間太近,都可以聽到隔壁在講什麼 

當日上菜速度我覺得滿快,吃完一道就上下一道,沒有休息空間,吃得很撐

 〈或許當下可提醒他們上慢一點?

 

【教父牛排 Danny's Steak House】

地址: 104台北市中山區樂群三路58號

電話: 02-85011838

 

 

 

 

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