吃吃喝喝 生活趣

有沒有人跟我一樣，一陣子沒吃燒肉就會手癢又開始找新的燒肉店？

這家【板前燒肉一徹】隱身在中華路夜市裡，而且已經開了三年，

之前竟然不知道！！！

板前燒肉一徹外觀，好有日本風的外觀

進去後是客滿的狀態，幸好我們事先有訂位

我們坐在吧檯區，可以看廚師處理肉，

這裡全程專人代烤，只需動口就好，不怕把肉烤失敗

店裡有小黑板，上面寫著當天的肉品

菜單好雜誌風

我們點了蒜味菲力、桂丁雞、蔬菜盤、宮崎牛三品盛合

到燒肉店就想喝一杯冰涼啤酒 

**開車不喝酒，喝就不開車**

厚牛舌

因為只有點一片，服務生有幫我們切了四等分，

本來我不太吃牛舌，嘗試了一下後發現超好吃耶，有點嚼勁但不會嚼不爛

沒吃過的人可以點看看厚切牛舌

再來從宮崎牛開始開吃

和牛上蓋

看這油花，烤完後肉的香氣噴發，很軟嫩

和牛肋眼芯

聞著肉香氣，口水都快流下

沒多久盤裡的肉就完食

原本服務生想先烤和牛肋眼上蓋，我們說要先吃菲力，怕兩種肉的落差感太大xd

蒜味菲力

菲力切得滿厚的，原本想說會不會很難咬(因為我有戴牙套)

結果完全不會難咬，雖然沒有和牛的滑嫩感，但是肉質是屬於吃的到肉的嫩感

也是超好吃

肋眼上蓋

和牛一放上烤網，火馬上變大火，噗滋噗滋

和牛油脂滿高，吃個兩三片就會膩

店家搭上沙西米，剛剛好解了膩，也多了變化，不禁想起日本的YORONIKU

桂丁雞

肉感吃起來有在運動的雞

也是烤得好好吃

最後的蔬菜盛合

杏鮑菇大概是我吃過最好吃的

店員說杏鮑菇表面出水後，就可以吃，好有汁

水果玉米也滿甜

舒肥蛋飯

整個吃下來店家準備食材都滿用心

肉質的處理上很有水準

菜單上還有其他肉類、海鮮，有機會下次想再來用餐！

當日有點和牛，結帳費用兩人約五千元

《板前燒肉一徹》

地址：台中市中區民族路227號

電話： 04-22275353