吃吃喝喝 生活趣

經過三個月的疫情控制，終於可以在餐廳裡用餐

最想來吃的還是燒肉店

外帶的燒肉沒有FU，租屋處又不能燒烤

大口吃肉的日子回來了！！！

來吃看看「大股熟成燒肉」結合日本和牛和清酒販賣機的燒肉店

最重要的是還有桌邊服務，不怕把肉烤焦

▼外觀，在小巷中的燒肉店

▼菜單

▼清酒牌子的牆面

秒飛日本的感覺，清酒投幣機高達三十種類可供選擇

▼清酒的投幣機

▼獺祭，一枚代幣100元，當天喝的需要五枚代幣

去櫃檯換代幣，會把金額記在帳單上

若是想要喝冷的，可以跟店員要冰桶在裡面冷卻後變冷酒

**喝酒不開車，開車不喝酒**

附的小菜漬南瓜跟洋蔥    

野山椒辣味/燒肉醬甜味/酸檸檬汁

▼超厚切牛舌730

超厚的牛舌，熱愛牛舌的這道是必點！

店員也都很了解現在相機先食的概念XD

店員：你們拍一下我待會再回來烤

烤熟後，服務人員會剪成小段讓我們品嚐

前段跟後段的口感不一樣，有Q彈感又有肉的口感

▼大股初嚐牛肉盛合760
大股主廚嚴選牛排/大腹肋條肉/牛胸肋條

店員會一邊介紹，把肉烤適合的熟度

每樣都很有肉汁，不會咬不爛

▼大股初嚐和牛盛合1280

A5日本和牛肋脊蓋肉/美國金牌極黑和牛羽下/澳洲和牛中腹肉

日本和牛的油花看起來分布均勻

店員會從油花少的開始烤，依序漸進

我個人覺得到澳洲的比較剛好

日本的那片油花吃起來有點過多

▼店家招待澳洲和牛金磚牛排

▼蔬菜組合200

說到杏鮑菇就想到板前燒肉一徹的杏鮑菇超好吃

▼現沖牛肉味噌湯180

像台南牛肉湯的做法，清湯作為結尾剛剛好

▼甜點：大福冰淇淋

為整個餐點做下完美ENDING

大股熟成燒肉-台中店

地址：臺中市西屯區大安街23號
電話：04 2327 2300
營業時間：週一～週五17:30~23:00 / 週六～週日12:00~15:00、17:30~23:00

實際以店家為主