吃吃喝喝 生活趣

過完年，剛好遇到情人節前夕，來吃大餐囉！

這次吃【滿堂 Le plein】，在存中街小巷裡重新開業，

裝潢上用清水模搭木桌，超溫馨的感覺

看外觀不知道裡面是間餐廳，隱身在巷弄的老宅裡，也是種特色

招牌打燈後的光，線條美

當日坐在二樓位子

晚間菜單$2300+10%或$2600+10%〈依主餐不同有兩種價錢〉

選擇氣泡水，用瓶計價

不專業心得又來，服務生都說菜說的很仔細，當下視覺跟味覺饗宴過後就忘光光 ><

用湯暖暖胃，清香感

雞肝慕斯捲，是不是很像平時吃的零食捲心酥，沒有腥味，滿好吃

麵包籃/馬鈴薯麵包/青蔥巧巴達

雙味軟絲/番茄/香料沙拉

兩種料理手法的軟絲，一種是炭烤，一種是炸

可以品嘗到不一樣口感

蟹黃蒸蛋/冬粉蟹肉吐司

蒸蛋可以吃到濃濃的蟹味，可以先吃超酥脆吐司，剩一半再搭配蒸蛋

季節蔬菜/榛果/焦化奶油醬汁

蒜頭洋芋濃湯/酥炸油條

迷你油條是不是超可愛，油條也是超酥

季節鮮魚/芥菜/干貝魚骨醬汁

鮮魚肉質很細

黑豬里肌/胡椒/酥皮豬肉捲

豬肉很嫩，酥皮豬肉捲有點像是威靈頓牛肉的作法

炭烤屏東乳鴿/宮保風味

真的把它拍醜了 ><

很少吃到乳鴿料理，滿特別

花椒/梨子/松針冰沙

五葉松製成的冰沙，口感跟 錯誤牛排 不太一樣，冰沙超解膩

豆漿/草莓/千層豆皮

千層是用豆皮疊成，也是很酥脆的一道，搭上冰淇淋跟草莓很搭

精緻小點

Tea pairing $850 /4杯

四杯的顏色很像，但喝起來還是不太一樣

第一杯有氣泡感，其他比較茶味

Wine pairing $900/3杯

喝酒不開車，開車不喝酒

滿堂有2020年及2021年米其林推薦，有興趣的朋友們可以來享用美食

滿堂 Le plein  

地址：台中市西區存中街39巷3號  

電話：0910-833-755