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說到南台灣法式餐廳,馬上跳出來THOMAS CHIEN RESTAURANT,手刀預約起來!
位於鬧中取靜的高雄新灣區,周圍有大遠百商圈、漢神百貨,搭輕軌到駁二也不遠,
當日我們先去駁二、大港橋玩一波,搭輕軌到THOMAS CHIEN RESTAURANT餐廳
大家可以跟這些景點搭一起來個高雄遊!
大樓一樓處,THOMAS CHIEN外觀
晚間菜單跟酒單
麵包-桂圓香氣濃郁、另一個是鹹麵包
盤子上還有寫THOMAS CHIEN RESTAURANT餐廳名稱
開胃小品
燻鮭魚
限定季節餐點白蘆筍,沒吃過白蘆筍,加點吃看看
法國白蘆筍、白蘆筍冰淇淋、小何賽西班牙伊比利火腿$800
單吃帶點苦,搭旁邊的冰淇淋就不會
松葉蟹、酪梨、澄清番茄凍
上面的花是接骨木花、透明部分是番茄做成的果凍
番茄味道比較凸顯、蓋過松葉蟹,有點可惜
小何賽火腿、大地蔬菜、荷蘭醬
生菜沙拉
市場鮮魚、茴香、小卷
南非鮑魚、雞肉慕斯、羊肚菌醬汁
這道比較重口味,鮑魚口感彈牙
澳洲和牛紐約客 $3950
外層脆,裡面軟嫩
澳洲羊排$3750
意外地好軟嫩
抹茶冰淇淋、鮮奶泡泡
紅茶
胡桃酥餅、蜜柑凍、醋薑雪霜、香草橙醬
這道甜點帶點薑的辣,吃起來滿特別
小茶點
馬卡龍、草莓瑪德蓮、荔枝糖(外層超酥脆)
5杯餐酒 $2000
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