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說到南台灣法式餐廳,馬上跳出來THOMAS CHIEN RESTAURANT,手刀預約起來!

位於鬧中取靜的高雄新灣區,周圍有大遠百商圈、漢神百貨,搭輕軌到駁二也不遠,

當日我們先去駁二、大港橋玩一波,搭輕軌到THOMAS CHIEN RESTAURANT餐廳

大家可以跟這些景點搭一起來個高雄遊!

大樓一樓處,THOMAS CHIEN外觀

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晚間菜單跟酒單

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麵包-桂圓香氣濃郁、另一個是鹹麵包

盤子上還有寫THOMAS CHIEN RESTAURANT餐廳名稱

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開胃小品

燻鮭魚

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限定季節餐點白蘆筍,沒吃過白蘆筍,加點吃看看

法國白蘆筍、白蘆筍冰淇淋、小何賽西班牙伊比利火腿$800

單吃帶點苦,搭旁邊的冰淇淋就不會

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松葉蟹、酪梨、澄清番茄凍

上面的花是接骨木花、透明部分是番茄做成的果凍

番茄味道比較凸顯、蓋過松葉蟹,有點可惜

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小何賽火腿、大地蔬菜、荷蘭醬

生菜沙拉

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市場鮮魚、茴香、小卷

 

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南非鮑魚、雞肉慕斯、羊肚菌醬汁

這道比較重口味,鮑魚口感彈牙

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澳洲和牛紐約客 $3950

外層脆,裡面軟嫩

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澳洲羊排$3750

意外地好軟嫩

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抹茶冰淇淋、鮮奶泡泡

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紅茶

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胡桃酥餅、蜜柑凍、醋薑雪霜、香草橙醬

這道甜點帶點薑的辣,吃起來滿特別

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小茶點

馬卡龍、草莓瑪德蓮、荔枝糖(外層超酥脆)

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5杯餐酒 $2000

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